20091105 - 생후394일 : 솔이와 함께 만드는 쇠고기두부이유식

20091105 - 생후394일(목)

체중 : 비밀
수유량 : 370cc
이유식 : 오전 100cc / 저녁 120cc
간식 : 포도쥬스, 아기치즈바른식빵 반쪽, 귤

오늘 있었던 일

1. 엄마랑 201호 아줌마네서 놀다옴
2. 아빠 사무실 식구들과 저녁먹기

재료 : 쇠고기 20g, 두부 1/6모, 마늘 약간, 쪽파 약간, 감자전분, 두반장소스, 육수
시간 : 20분

먼저 20g 분량으로 나누어 저장한 쇠고기를 꺼내 해동 시키면서 핏물을 빼고
그 사이 쪽파를 송송 썰어 놓습니다.
미리 준비해 놓은 육수가 없다면 이때 국물을 내면 좋구요.

오늘은 두부가 들어가는 이유식이라 두반장소스 반 티스푼을 넣어봤어요.
이정도 넣어도 향만 나지 간은 별로 짜지 않아요.
그 물에 감자전분을 한 티스푼 타서 양념장을 만들어 놓구요.
(전분을 안 넣으면 두부가 따로 놀아서 아이가 숟가락질 할때 사방에 뚝뚝 떨어지더라구요.)


평소 육수를 내기 위해서 재료는 가스렌지 뒤에 놓고 쓰죠.
바로 바로 꺼내 쓰기 때문에 간편해서 좋아요.


두부를 살짝 데치고


그 사이에 핏물 뺀 소고기에 참기름을 살짝 둘러 볶고


데친 두부를 칼 등으로 잘게 부수고


볶은 쇠고기에 다진 두부 넣어 살짝 볶다가


밥과 파와 약간의 마늘 다진걸 넣고 눌어붙지 않게 살짝 육수 부어 마저 볶다가
양념장을 넣어 5분 정도 더 끓입니다.
(이유식에 향이 강한 파와 마늘을 넣지 말라는 책이 많은데 전 그냥 넣어요. 이미 돌도 지났고^^;; 못 먹을거 없다 싶어서...)


짜자잔~ 엄마표 이유식 완성!
솔이는 이유식 완료기라 거의 어른밥처럼 해주면 좋다는데 아직은 죽처럼 해주지 않으면 잘 안먹더라구요.


엄마가 이유식을 만들 동안 우리 솔이는 뭐하고 있었냐면~


솔이도 부엌살림 중이었지요^^ 엄마가 일할땐 항상 솔이도 옆에서 거들어줘요. 착한 솔이 :)


우리집에 호랑이가 한마리 살고 있어요.


아르르릉~ 아기호랑이 솔이^^

[솔이네 블로그 이벤트] 도토리속 참나무 돼지고기 선물세트 받기 배송자 명단

김경*(0757), 모난*(8674), 신현*(0114), 강영*(5333), 김혜*(4244), 백성*(7826), 김송*(0502)
김민*(8301), 장정*(3488), 백상*(5100), 김현*(5109), 정은*(5788)

:: 이벤트에 참가해 주셔서 감사합니다. 또한 받으신 후 포스팅 해주시는분 대상으로도 이벤트를 진행할 예정이오니 혹, 포스팅 하신다면 해당글(이벤트 페이지)에 트랙백 부탁 드립니다.

# 이벤트는 앞으로도 쭉 진행합니다. http://docham.kr (믿음직한 고기 쇼핑몰 도토리속 참나무)