[아내도 모르는 강원도 별미] 감자에 고추장 비벼 먹기

아내 : 남편~ 먹을꺼 하나도 없는데 뭐 해먹지?
남편 : 글쎄~ 아무것도 없어?
아내 : 감자랑 고구마 있어.
남편 : 주말인데 간단하게 먹고 쉬자. 감자에 고추장 비벼 먹어봤어?
아내 : 아니. 처음들어보는데...
남편 : 정말?(강원도 깡촌출신 남편임) 나 서울오기전에는 자주 먹었는데... 서울에서는 안먹나봐?
아내 : 어. 처음들어봐. 맛있겠다. 그거 해죠...
남편 : 기다려...

맛있는 놈으로 고른다.

감자를 잘씻어 감자가 잠길정도로 물을 넣는다. 소금을 약간 넣고 삶으면 더욱 맛있다.
중간중간 젓가락으로 찔러가며 속이 익었는지 확인한다.

 

열무김치나 물김치랑 곁들어 먹으면 훨씬 맛있는데 없으므로... 미역국으로 대신 :)

 

맛있게 잘 익었다. 뜨거우니 조심 조심~!

 

감자를 으깨서 고추장과 잘 비빈다. 설탕을 약간 넣어도 맛있음.

 

한입 드세요. ~!@#$%^&

덤으로 김치랑도 한입~ !@$#$#%#

간단하게 일요일 점심 해결...